HISTORY
横綱のあゆみ
焼肉横綱の歴史
1982年
5月17日 創業
1982（昭和57）年5月17日、先代が41歳で勤めていた工場を辞めて“脱サラ”し、大阪府河内長野市に9坪の小さな店を開業。夫婦二人三脚で、寝る間を惜しんでお肉と向き合う日々が始まる。
その後
50名近くをお迎えできる店へ
街の皆さまに少しずつ愛される焼肉屋となり、50名近くのお客様をお迎えできる店舗へと大きくなる。
継承
現店主へ
病院でレントゲン技師として勤務していた現店主・辻が、30歳を迎えるときに先代のもとで修行を始め、その想いを受け継ぐ。
2025年2月
土日限定ランチ スタート
土曜・日曜の昼に、肉まぶし・焼きすき重・牛すじ重の提供を開始。
現在
地元の皆さまとともに
先代から受け継いだ覚悟を胸に、河内長野で愛され続ける焼肉店であるよう、精一杯営業しています。